Творожный торт без выпечки: пошаговый рецепт десерта

Творожный торт– это нежный и сочный десерт, который придется по вкусу каждому. Хоть раз в жизни его стоит попробовать. Самое главное на приготовление этого десерта у вас уйдет немного времени. Редакция Meta.ua подготовила для вас пошаговый рецепт творожного торта.

Ингредиенты:

• творог - 400 г.;
• печенье "Юбилейное" или подобное - 200 г.;
• сахар - 200 г.;
• сметана - 400 г.;
• желатин - 2 пакетика;
• масло сливочное - 150 г.;
• шоколад - 100 г.;
• сливки - 75 мл.

Приготовление:

1. В блендере размельчите печенье и добавьте растопленное масло.
2. В форму для торта выложите пергаментную бумагу. Затем плотно утрамбуйте крошку печенья. Отправьте форму в холодильник для застывания основы.
3. В двух мисках растворите желатин и оставьте его остывать.
4. В блендере взбейте творог, сметану, сахар. Затем массу разделите на две равные части. В каждую половину добавьте растворенный желатин.
5. Растопите шоколад, влейте сливки и тщательно перемешайте. Затем добавьте его во вторую половину творожной массы и перемешайте.
6. Достаньте форму из холодильника и соберите торт: по 5 столовых ложек выкладывайте шоколадную и белую творожную массу, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
7. После того, как форма заполниться, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.

Ранее мы поделились рецептами необычных блюд из гречки.