Сырные мандарины: рецепт необычной новогодней закуски

В преддверии Нового года необходимо тщательно продумать меню праздничного стола. Редакция Meta.ua подготовила для вас рецепт необычной закуски – сырные "мандарины". Это блюдо быстро готовиться, что не может не радовать. Стоит отметить, что ярко-оранжевая закуска будет эффектно смотреться на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр – 2 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Морковь - 2 шт;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Зелень укропа - 1 пучок;
• Майонез - 2 десертные ложки;
• Зелень или лавровый лист - для украшения.

Приготовление:

1. Сварите яйца и морковь, затем очистите их от кожуры.
2. В глубокую емкость натрите плавленый сыр.
3. На мелкой терке измельчите яйца и добавьте в сыр.
4. Выдавите чеснок из специального пресса в сыр и яйца.
5. Зелень промойте и просушите бумажными полотенцами. После измельчите и добавьте в сырную массу.
6. Затем добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. На мелкой терке измельчите морковь.
8. Из сырной смеси сделайте шарики произвольного размера.
9. Каждую сырную заготовку покройте тёртой морковью. После украсьте пучком зелени или лавровым листом.

Сырная закуска готова! Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, как приготовить имбирное печенье.