Разгрузка организма после праздников: пошаговый рецепт морковного крем-супа

Рецепты 12:43 - 03 января 2022

Морковный крем-суп достаточно простой в приготовлении

Суп

Рецепт морковного крем-супа/Фото: lovekitchen.me for Pinterest

После Нового года необходимо разгрузить свой организм. Ведь с приходом праздников многие из нас проводят свое время на кухне и за столом, на котором много разной и не всегда полезной еды. Редакция Meta.ua подготовила для вас пошаговый рецепт простого, но вкусного морковного крем-супа. 

Ингредиенты:

  • Морковь – 600 г;
  • Плавленый сыр в треугольниках – 6 шт;
  • Кари – 1 ч.л.;
  • Лук – 2 шт; 
  • Куринные бульонные кубики – 2 шт (можно взять 1 л готового куриного бульона);
  • Вода – 1 л;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Очистите от кожуры лук и морковь. Затем нарежьте их кубиками. 
  2. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и добавьте овощи с карри, тщательно перемешайте. 
  3. Готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая, чтобы не дать овощам подгореть.
  4. Добавьте воду и бульонные кубики. Оставьте готовиться около 15-20 минут до окончательного размягчения овощей.
  5. С помощью блендера превратите овощи в однородную смесь. Добавьте плавленый сыр и дождитесь его полного растворения.

Морковный крем-суп готов! Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом мандаринового чизкейка. 

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
RU UA
1