Мягкий шоколадный рулет с заварным кремом: простой рецепт десерта без духовки

Рецепты 11:59 - 07 января 2022

Нежный рулет готовится очень быстро и почти не калориен

Мягкий шоколадный рулет с заварным кремом: простой рецепт десерта без духовки

Простой рецепт мягкого шоколадного рулета/скриншот из видео YouTube-канала"Home & Kitchen"

Мы подготовили для вас простой и быстрый рецепт нежного десерта — шоколадного рулета с заварным кремом. Он состоит из двух основных частей: тонких шоколадных блинов и нежного заварного крема. Его особенностью является низкая калорийность, поэтому лакомиться этим десертом можно и на диете.

Ингредиенты

Для блинов:

  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 60 г
  • Какао - 20 г
  • Молоко - 160 мл
  • Теплая вода - 50 мл
  • Разрыхлитель - пол ч. л.
  • Сахар - 30 г

Для заварного крема:

  • Молоко - 300 мл
  • Яйца - 1 шт
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Сахар - 40 г

Способ приготовления

  1. Для приготовления блинов смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель и добавьте туда взбитые яйца.
  2. К смеси добавьте молоко и теплую воду и тщательно перемешайте.
  3. Выпекайте на сковороде, как блины. На это количество ингредиентов выходит около 6 блинов.
  4. Для приготовления крема взбейте яйцо, добавьте крахмал, сахар и молоко. Варите смесь на огне до загустения, тщательно перемешивая.
  5. Выложите на пергаменте блины в два ряда, чтобы краями они выходили один на один, как на картинке.
  6. Смажьте блины кремом и плотно сверните их в один большой рулет и положите в холодильник на несколько часов.
Скриншот из видео YouTube-канала "Home & Kitchen"

Ранее мы публиковали простой рецепт традиционного мексиканского блюда - буррито.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей