Сладкий сливочный коктейль для детей и взрослых: рецепт любимого напитка Гарри Поттера

Писательница Джоан Роулинг говорила ранее, что сама придумала этот рецепт, однако существует другая версия – подобный напиток, на основе эля, очень уважался в Англии, в эпоху Тюдоров в 16-м веке. Давайте погрузимся в мир Гарри Поттера и попробуем этот коктейль тоже!

Ингредиенты для 1 стакана:

• Сливки 33% – 30 мл
• Пломбир – 70-100 г
• Газированная вода – 1/2 стакана
• Корица, кардамон – 0,5 ч. л.
• Ириски – 9-10 шт.
• Взбитые сливки
• Сироп – для украшения

Как приготовить сливочное пиво для детей:

1. В сотейник вылить сливки, добавить ириски, корицу, кардамон. На маленьком огне довести смесь до густой консистенции. Немного охладить. Соединить с мороженым и смешать с помощью блендера.
2. Половину стакана наполнить пивом, добавить слегка охлажденную газировку и перемешать.
3. Украсить взбитыми сливками и сиропом.

Детей мы угостили вкусным напитком. Теперь будем радовать взрослых.

Ингредиенты на 1 стакан:

• Светлое или нефильтрованное пиво – 0,5 л
• Желток – 2 шт.
• Сахар – 60 г
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Мускатный орех, молотый сухой имбирь, молотая гвоздика – по щепотке

Как приготовить сливочное пиво для взрослых:

1. Вылить пиво в кастрюлю и добавить специи. Разогреть, чтобы смесь стала теплой.
2. Хорошо взбить желтки с сахаром и добавить в нагретое пиво со специями, постоянно помешивая до загустения.
3. Снять с огня, добавить масло, слегка взбить миксером и вылить в бокал.

Приятного вам аппетита!

После праздников следует переходить из тяжелой пищи на более легкую. поэтому делимся рецептом морковного крема-супа.

Если хотите сладкого к чаю, то приготовьте мандариновый чизкейк.