Как идеально пожарить картошку: простой лайфхак, который должен знать каждый кулинар

Рецепты 11:57 - 15 января 2022

Используйте эту хитрость каждый раз, когда готовите это блюдо

Как идеально пожарить картошку: простой лайфхак, который должен знать каждый кулинар

Кулинарный лайфхак: как правильно жарить картошку/Фото: Pixabay

Жареная картошка – одно из самых популярных и любимых блюд в Украине. Его всегда можно приготовить на скорую руку, и, казалось бы, ничего сложного в готовке нет. 

Но далеко не все знают о нескольких важных пунктов, благодаря которым картошка получится вкусной, хрустящей и рассыпчатой. Рассказываем о кулинарном лайфхаке, который должен знать каждый кулинар. 

Читайте также: Как правильно нарезать картошку в суп

Как идеально пожарить картошку

Очень важно, чтобы при готовке кусочки картофеля не прилипали к сковороде и не подгорели. Если последнюю проблему можно избежать, регулярно помешивания картошку, то прилипания иногда не избежать. 

Однако есть маленькая хитрость, которую стоит использовать каждый раз, если вы хотите пожарить картофель. Перед тем, как налить растительное масло на сковороду, посыпьте поверхность солью и помешайте несколько секунд. 

Специя быстро впитает лишнюю влагу, а блюдо получится хрустящим и золотистым. Кроме того, масло не будет разбрызгиваться по всей кухне. 

Ранее австралийский фудблогер Лаура Форд поделилась новым рецептом запеченного картофеля, который открывает совершенно новый вкус картофеля. 

Источник: Meta.ua

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей