Готовим вкусный пирог за 30 минут: рецепт галеты с яйцом и сыром

Рецепты 16:00 - 19 января 2022

Попробуйте приготовить вкусную выпечку у себя на кухне

Готовим вкусный пирог за 30 минут: рецепт галеты с яйцом и сыром

Рецепт галеты с яйцом и сыром/Фото: Instagram/Edimdoma

Галету можно приготовить с любыми начинками. Главное условие вкусного блюда – хрустящее и тонкое тесто. Предлагаем узнать, как приготовить галету с яйцом и творогом.

Читайте также: Рецепт нежных булочек из яиц и граната

Ингредиенты для теста:

  • пшеничная мука – 200 г
  • масло сливочное – 100 г
  • вода – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • яйцо – 5 шт.
  • лук зеленый – 100 г
  • сыр твердый – 2 ст. л.
  • сыр сливочный – 1 ст. л.
  • зелень – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Муку и холодное сливочное масло разотрите в крошку и посолите.
  2. Добавьте ледяную воду и быстро скатайте тесто в шар. Отправьте на 30 минут в холодильник.
  3. Вареные яйца (4 шт.) нарежьте кубиками, смешайте с нарезанным зеленым луком, зеленью, тертым сыром и сливочным сыром. Добавьте еще одно сырое яйцо, посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте.
  4. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите в центр начинку.
  5. Попытайтесь загнуть края теста в центр. Смажьте галету желтком и посыпьте кунжутом по желанию.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.

Раньше мы писали, как приготовить классические эклеры с пломбиром.

Источник: Іnstagram/Еdimdoma

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей