Популярное итальянское блюдо: готовим вкусную картофельную запеканку

Рецепты 12:37 - 25 января 2022

Картофельную запеканку может приготовить каждый на своей кухне, ведь для блюда нужны простые ингредиенты

Популярное итальянское блюдо: готовим вкусную картофельную запеканку

Картофельная запеканка по-итальянски: пошаговый рецепт популярного блюда/Фото: Рixabay

Картофельную запеканку готовят не только в Италии, но именно фанаты пасты и пиццы знают все секреты этого блюда. Мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусной запеканки из картофеля, которую сможет приготовить каждый.

Читайте также: Рецепт нежных булочек из яиц и граната

Пошаговый рецепт картофельной запеканки по-итальянски

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г колбасы
  • 300 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • сливочное масло
  • панировочные сухари
  • соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности.
  2. Слейте воду и превратите картофель в пюре, добавьте кусок сливочного масла и хорошо перемешайте.
  3. Колбасу, сыр и вкрутую сваренные яйца нарежьте кубиками и добавьте в картофельное пюре. Размешайте так, чтобы они распределились равномерно.
  4. Приготовленную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Разложите на поверхности небольшие кусочки сливочного масла и посыпьте все сухарями.
  5. Запекайте 30 минут при 200°С до образования румяной корочки.
  6. Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавьте к картофельному пюре итальянские или прованские травы.

Раньше мы писали, как приготовить сочные куриные крылышки. Этот рецепт поразит легкостью в приготовлении и невероятной сочностью и нежностью мяса.

Источник: МЕТА

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей