Понравится не только вегетарианцам: рецепт невероятно вкусных рисово-овощных котлет

Рецепты 11:20 - 28 января 2022

Особенно это блюдо понравится детям, которые не особо любят есть овощи

Понравится не только вегетарианцам: рецепт невероятно вкусных рисово-овощных котлет

Альтернатива мясу: простой рецепт рисово-овощных котлет/Фото: скриншот с видео

Рисово-овощные котлеты – прекрасная альтернатива для мясных вариаций блюда. Эти котлеты понравятся не только вегетарианцам и сторонникам здорового питания, но и взрослым и особенно детям, которые не любят есть овощи.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления рисово-овощных котлет:

  • Рис 200 г
  • Картошка 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Морква 1 шт
  • Капуста белокачанная 300 г
  • Яйца 2 шт
  • Мука пшеничная 100 г
  • Панировочные сухари 50 г
  • Подсолнечное масло 80 г
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Базилик

Пошаговый рецепт рисово-овощных котлет

Шаг №1. Промойте рис, залейте 500 мл воды, посолите и сварите до готовности. Почистите картошку и порежьте кубиками, посолите и сварите. 

Шаг №2. Почистите лук и морковь, промойте и нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. На разогретой с маслом сковороде поджарьте лук и морковь до прозрачности. Добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите до готовности.

Шаг №3. Подождите пока картошка и капуста остынут и перемельчите их в блендере. В миске смешайте овощную массу с рисом и базиликом, добавьте яйца, муку и хорошо перемешайте.  

Шаг №4. Столовой ложкой наберите массу и формируйте котлеты, запанируйте их в сухарях. Разогрейте сковороду, добавьте масла и обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого оттенка. 

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом невероятно вкусной запеканки из картофеля, которую сможет приготовить каждый.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей