"Мимоза" с грушей: необычный рецепт популярного салата

Если хотите новых вкусовых ощущений, тогда предлагаем приготовить знаменитый салат "Мимоза" с грушей. Этот фрукт сделает блюдо более нежным и сочным. 

Также можно вместо консервированного лосося или тунца использовать отварное филе сёмги, форели или лосося. "Мимоза" с грушей отлично подойдет для белого сухого или игристого вина. 

Основные ингредиенты для приготовления салата Мимоза

• Филе сёмги 250 г
• Яйца 4 шт.
• Груша 1 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Майонез 200 г
• Соль по вкусу

Как приготовить салат "Мимоза" с грушей

Шаг №1. Отварите яйца в крутую. Отварите рыбное филе в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и 2-3 шт. перца горошком. Или же используйте консервированную рыбу. 

Шаг №2. В отдельные миски натрите сыр и грушу без шкурки. В отварных яйцах отделите белки от желтков. Разомните готовое рыбное филе или консервы вилкой. 

Шаг №3. Подготовьте плоскую тарелку или салатницу. Выложите салат слоями: 

1. тертые белки 2 яиц
2. тертый сыр
3. половину рыбного филе или половину консервированной рыбы
4. слой майонеза
5. тертую грушу
6. тертые желтки 4 яиц
7. тертый сыр
8. остатки рыбы
9. слой майонеза
10. тертые белки яиц

Шаг №4. Украсьте верхушку салата "капюшоном" из желтков. Количество определяйте по своему вкусу. 

Совет: перед подачей салат лучше поставить в холодильник на один час. 

Блюдо готово! Приятного аппетита! 

Ранее мы писали рецепт невероятно вкусных рисово-овощных котлет.