Матча-чизкейк: новая интерпретация любимого десерта

Любимый многими чизкейк с дополнительным ингредиентом — японским чаем матча. Это необычное сочетание точно не оставит никого равнодушным.

• Вкусный и полезный: рецепт салата с консервированным лососем

Ингредиенты:

• печенье 300 г.
• какао 30 г.
• сливочное масло 100 г.

Печенье измельчаем в блендере, добавляем какао и растопленное масло.

Перемешиваем и выкладываем в форму. Формируем дно и бортики, ставим в морозильник на 15-20 мин.

Чиз:

• крем-сыр 600 г.
• яйца 3 шт.
• сливки 100 мл.
• сахар 100 г.
• матча 1 ч.л.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Добавляем к крем-сырe яйца, перемешиваем венчиком.

Далее сахар и матча.

Переливаем в форму и ставим выпекаться при температуре 160 градусов 50 мин.

На дно духовки ставим емкость с водой.

Полностью охлаждаем в холодильнике и оставляем на ночь в холодильнике.

Мясные пальчики с грибами: роскошное блюдо на праздничный стол