Куриные рулетики с беконом и сыром

Готовим нежные куриные рулетики со сливочным сыром и беконом.

• Тартифлет: рецепт французской картофельной запеканки с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 750 г куриного филе
• соль, перец
• 200 г бекона

для начинки

• 120 г шампиньонов
• 150 г сыра фета
• 40 г моцареллы

Сначала без масла обжарьте до готовности нарезанные грибочки.

Далее готовим мясо для рулета. Разрезаем пополам куриное филе, отбиваем с обеих сторон как на отбивные, с одной стороны солим и перчим.

Берем сыр фета, натираем моцареллу и добавляем грибы — не солите, так как фета достаточно солёная. Хорошо все перемешиваем.

На филе выкладываем начинку и скручиваем в плотный рулетик. Эти рулетики оборачиваем кусочками тонко нарезанного бекона или грудинки.

Перекладываем в форму и отправляем в духовку.

Запекаем при 200°C 30 мин и готово — пока горячее, нужно съесть.

Блинчики с мясом по-итальянски. Видеорецепт