Что может быть лучше нежного сочетания творога с рисом на завтрак. Делимся рецептом замечательной, воздушной запеканки, которая будет не только вкусным и полезным завтраком, но и наполнит энергией на весь день.

• Идеальный рецепт быстрого влажного кулича на Пасху

Ингредиенты

• Рис (отварить) - 200 граммов
• соль - 1/4 ч. л. (для риса)
• творог (5 или 9%) - 800 граммов
• сметана - 100 граммов
• сливочное масло - 60 граммов
• сахар - 130 граммов
• яйца - 4 штуки
• ванильный сахар - 1 чайная ложка
• манная крупа (для посыпки формы)

Способ приготовления

1. Творог, соль, ванильный сахар, сметану, растопленное масло и яйца смешайте блендером в миске до однородности.
2. Добавьте отваренный рис, перемешайте ложкой. По желанию можно добавить нарезанные бананы и/или яблоки, чернику, изюм, орешки и так далее.
3. Смажьте форму для выпекания маслом, посыпьте манкой (не обязательно).
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут до готовности. Приятного аппетита!

Читайте также: Суп-харчо: готовим традиционное грузинское блюдо.