Гурманам на заметку: хрустящие крылышки в медово-остром соусе. Видеорецепт

Если вы ищете вкусное блюдо для вечеринки, семейного ужина или просто для того, чтобы порадовать себя чем-нибудь вкусным, эти хрустящие крылышки со сладко острым соусом – идеальный вариант. Их аппетитный вкус с сочетанием меда, горчицы и острых ноток поразит каждого, а приготовить их очень просто.

• Гости будут в восторге: рецепт элегантной закуски на праздничный стол

Для маринада:

• соль, перец;
• сухой чеснок;
• приправа к курице;
• паприка.

Для соуса:

• 150 мл соевого соуса.
• 1 ч. л. сухой чеснок.
• 1 ст. л. меда.
• 1 ст. л. горчицы в зернах.
• 1 ст. л. кетчупа или соуса Чили (можно использовать острую аджику).

Подготовка крылышек:

• Вымойте крылышки и обсушите их бумажными полотенцами.
• В большой миске смешайте соль, перец, сухой чеснок, приправу к курице и паприке. Тщательно обваляйте крылышки в этой смеси.
• Накройте миску плёнкой и оставьте на 30 минут или больше для маринования. Если есть время можно оставить на несколько часов.

Приготовление соуса:

• В маленьком сотейнике смешайте соевый соус, сухой чеснок, мед, горчицу и кетчуп или соус Чили.
• Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, после чего убавьте огонь и варите еще 3-5 минут, пока соус не загустеет.

Запекание крылышек:

• Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
• Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Запекайте 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Переворачивайте их на половине времени, чтобы они равномерно приготовились.

Закуска с лавашей и красной икрой.