Свиные рёбра, маринованные в соевом соусе и запечённые: необыкновенный вкус в каждом кусочке

Запечённое мясо нравится почти всем. Аромат специй и поджаренной корочки способен поднять с постели, заставить оставить работу и заботы. Запечённые рёбра действительно могут подарить долю счастья и вдохновить на дальнейшие свершения. Однако важно правильно их приготовить.

• Домашний торт "Норка крота": шоколадно-банановый вкус, дополненный сливочным кремом

Что потребуется:

• 1,5 кг мясистых свиных рёбрышек
• 4 ст. л. мёда
• 3 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. л. густого кетчупа
• 5 зубчиков чеснока (измельчить)
• 1 ст. л. паприки (молотого красного перца)
• 1 ч. л. молотого чёрного перца

Приготовление:

Для блюда лучше всего выбирать мясистые свиные рёбра. Такие получатся более сочными и сытными. Промойте их и нарежьте порционными кусками.

Приготовьте маринад в отдельной посуде. Для этого смешайте все ингредиенты. Перемешивайте тщательно, так будет вкуснее.

Полейте рёбрышки маринадом, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник минимум на сутки. За это время перемешайте мясо несколько раз. Это нужно, чтобы рёбра замариновались равномерно.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите рёбра в форму для запекания. Сверху полейте их тем маринадом, в котором они находились. Поместите в духовку и запекайте в режиме гриль с обдувом 30 минут с одной стороны. Затем необходимо перевернуть мясо и допечь ещё 20 минут. Доставайте, когда рёбрышки станут румяными и аппетитными.

Ранее мы писали о том, как приготовить сырник на шоколадном тесте.