Бюджетное лакомство: пошаговый рецепт пирога с консервированными фруктами

Предлагаем приготовить пирог с консервированными фруктами, которые можно достать из любого компота. Это вкусное ароматное лакомство из простых ингредиентов готовится легко. К тому же оно бюджетное, поэтому идеально подходит для военного времени.

Читайте также: Топ-5 легких рецептов каш, не требующих варки

Ингредиенты:

Рецепт пирога военного времени/Фото: SHUBA

Рецепт пирога военного времени/Фото: SHUBA

Пошаговый рецепт пирога:

1. В большой посудине взбейте яичные желтки с сахаром, сметаной и разрыхлителем. Белки взбейте отдельно, добавив 3 столовые ложки сахара.
2. Просейте муку, нарежьте сливочное масло на кусочки. Отправьте все в миску с яйцами. Замесите тесто.
3. Форму застелите пергаментом, влейте туда тесто. Равномерно распределите тесто по дну формы и сделайте невысокие бортики. Тесто проколите вилкой.
4. Корж нужно выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, где-то полчаса или до тех пор, пока тесто не зарумянится.
5. Выньте корж из духовки, пусть остынет. Сцедите из консервированных фруктов жидкость, положите сверху на корж. Посыпьте сухариками и украсьте взбитыми белками. Присыпьте измельченными орехами.
6. Выставьте температуру в духовке на 170 градусов, отправьте туда форму и пеките. Посматривайте, чтобы белки не подгорели. Пирог будет готов через 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как сделать дрожжи в домашних условиях. В военное время непросто найти в магазинах дрожжи, однако их можно сделать самостоятельно.