Необычные рецепты: как приготовить голубцы с картофелем

Рецепты 15:01 - 04 мая 2022

Мы предлагаем вам приготовить постный вариант голубцов

Голубцы

Как приготовить голубцы с тертым картофелем/Фото: Анна Batexo for Pinterest

В каждой кухне мира есть свой вариант приготовления голубцов. Например, в Украине в качестве начинки используют мясной фарш. Но есть хозяйки, которые готовят постный вариант этого блюда. Именно таким рецептом мы с вами поделимся. 

Читайте также: рецепт буковинского борща

Ингредиенты: 

  • Капуста белокочанная – 1 кг;
  • Картофель – 8 шт;
  • Подсолнечное масло – 30 мл;
  • Лук – 1 шт;
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Запарьте листья свежей капусты.
  2. Почистите картофель и натрите его на средней терке и немного отожмите сок.
  3. Очистите от шелухи лук, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до румяности. После добавьте его в картофельную массу, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
  4. В капустные листья ложкой накладывайте начинку, заверните конвертиками и сложите в глубокую кастрюлю. Залейте все горячей водой, посолите и варите до готовности примерно 40 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом картофельного паштета к овощам и рыбе.

Источник: Мeta.ua

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
RU UA
1