Вкусная трапеза за 40 минут: рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Рецепты 18:58 - 19 мая 2022

Это блюдо не только очень вкусное, но и быстро готовится

Вкусная трапеза за 40 минут: рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Быстро и вкусно: простой рецепт картофельных зраз с куриной печенью/Фото: скриншот с видео

Картофельные зразы с куриной печенью не только вкусны, но и на их приготовление вам понадобится не более 45 минут. Также это блюдо очень сытное и полезное, ведь в печени содержится до 20 г белка на 100 г продукта.

Делимся рецептом картофельных сразу с куриной печенью.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Картофель 500 г
  2. Печень куриная 250 г
  3. Мука пшеничная 150 г
  4. Лук репчатый 2 шт.
  5. Специи по вкусу

Способ приготовления картофельных зраз с куриной печенью

Шаг №1. Очистите картофель и отварите до готовности. Разомните ее в пюре и дайте остыть.

Или вы также можете использовать вчерашнее картофельное пюре – это никак не испортит вкус зраз.

Шаг №2. Выложите пюре в большую миску и добавьте муки. Замесите мягкое эластичное тесто. При необходимости можно добавить больше муки.

Шаг №3. Раскатайте тесто, и сформуйте кружочки с помощью чашки или стакана.

Шаг №4. Куриную печень хорошо промойте и удалите жир и прожилки. Порежьте ее небольшими кусками.

Шаг №5. Нарежьте кубиками лук и поджарьте на сковороде до прозрачности. Добавьте печень и готовьте около 15 минут на среднем огне.

При желании добавьте специи и остудите начинку.

Шаг №6. На кружки из теста выложите начинку и соедините так, чтобы края оказались внутри. Придайте образам круглой или продолговатой формы.

Шаг №7. Обжарьте зразы на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Приятного аппетита! Зразы можно подавать со сметаной или греческим йогуртом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные котлеты из хека

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей