Рецепт знаменитой курицы из KFC

Рецепты 14:04 - 20 мая 2022

Благодаря этому рецепту у вас получится приготовит курицу похожую на ту, которую подают в KFC

курица

Рецепт курицы из KFS/Фото: Рinterest

Многие любят блюда в KFC, особенно их фирменную курицу. Однако ее рецепт храниться в строгом секрете. Однако украинский кулинар  Alina FooDee рассказала, как приготовить дома курицу похожую на оригинальную из KFC.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Сушеный чеснок - по вкусу;
  • Черный молотый перец - по вкусу;

Ингредиенты для панировки:

  • Мука - 6 ст. л.;
  • Крахмал - 2 ст. л.;
  • Молоко - 6 ст. л.;
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
  • Яйцо крупное - 1 шт;
  • Соль - 1/3 ч. л.;
  • Сахар - 0,5 ч. л.;
  • Кориандр, черный молотый перец, сушеный чеснок - по 1/3 ч. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте на продольные кусочки. Добавьте соль, сушеный чеснок и черный перец. Дайте промариноваться 10 минут.
  2. В отдельной емкости смешайте муку, соль, крахмал, черный перец, сахар, разрыхлитель, кориандр и сушеный чеснок.
  3. Разделите смесь на 2 части. В одну часть добавьте яйцо и молоко.
  4. Каждый кусочек куриного филе окуните в жидкий кляр, потом в муку. Излишки муки нужно встряхивать.
  5. Обжарьте в достаточном количестве растительного масла с обеих сторон по 3-4 минуты до румяной корочки.

Ранее мы поделились рецептом шашлыка в томатном соке. 

Источник: Alina FooDee

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей