Спагетти из кабачков и мяса: рецепт вкусного блюда

Рецепты 12:09 - 21 мая 2022

Можно приготовить и из одного овоща блюдо. Это находка для худеющих, ведь его калорийность составляет всего 23 ккал на 100 гр

Спагетти из кабачков и мяса

Рецепт спагетти с кабачков. Фото: Сегодня

Кабачки можно подавать на стол не только жареные с чесночным соусом, но и как диетический обед или ужин в виде спагетти. Хозяйки напоминают, что кабачки уменьшаются в объеме при термической обработке, так что для крупной компании берите их побольше. А еще сегодня мы научим готовить вас невероятно вкусный ореховый соус к блюду.

Ингредиенты для спагетти из кабачков:

  • 4 средние кабачки;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец, кинза.

Для соуса:

  • 1 ломтик хлеба;
  • 100 мл молока;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 2 зуб. чеснока;
  • пол стакана тертого твердого сыра;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец.

Читайте также: Простой рецепт фруктового замороженного сока

Как приготовить спагетти из кабачков

  1. Начнём с соуса: размочите хлеб в молоке 5-10 минут.
  2. Грецкие орехи нарежьте и обжарьте на сухой сковороде несколько минут, помешивая.
  3. Далее следует измельчить до однородности размоченный хлеб вместе с молоком, обжаренные орехи, тертый творог и чеснок. Добавить оливковое масло и снова измельчить. Добавьте по желанию соль и перец.
  4. Теперь беремся за кабачки. Натрите овощи и обжарьте на оливковом масле, помешивая несколько минут.
  5. Осталось полить кабачки соусом и перемешать. Подавайте с кинзой.

Приятного аппетита вам!

Как приготовить картофельные зразы с печенкой, узнаете здесь.

Источник: Herringiufurs

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей