Гости попросят еще добавки: рецепт запеченной цветной капусты в сливочном соусе

Рецепты 14:00 - 22 мая 2022

Узнайте, как приготовить удивительно легкое блюдо

Рецепт с капустой

Рецепт запеченной капусты в сливочном соусу. Фото: fis-library

Легкое и сытное блюдо с минимум ингредиентов сделает ваш обед или ужин более интересным. Обычно эту вкусность любят дети, но мы убеждены, что взрослые также заценят приятный вкус. Наполняйте организм витаминами, а кулинарную книгу – новыми рецептами.

Ингредиенты для блюда:

  • Цветная капуста - 450 г
  • Сливки 10% – 150 мл
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука — 15 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Сливочное масло - 15 г

Читайте также: Пошаговый рецепт запеканки с картофелем и сыром

Как приготовить цветную капусту в сливочном соусе

  1. Цветную капусту следует разобрать соцветия, закинуть в кипящую воду, варить 5 мин, вынуть в ситечко, дать воде стечь.
  2. Приступаем к соусу: на сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем, вливаем сливки, постоянно помешивая.
  3. Доводим до однородной консистенции, перекладываем в миску, взбиваем яйцо, тертый сыр, и быстро мешаем венчиком. Можете подсолить, но учтите, что твердый сыр имеет подсоленный вкус.
  4. Остались последние шаги: форму для запекания смажьте маслом 2-3 г, выложите цветную капусту, залейте соусом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Приятного аппетита вам!

Рекомендуем приготовить низкокалорийные котелки из капусты. Рецепт блюда здесь.

Источник: Факти

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей