Хорошая альтернатива мясу: рецепт вкусных котлет из булгура
Эти котлеты не менее полезны, чем мясные
Как приготовить котлеты из булгура: пошаговый рецепт/Фото: Pixabay
Котлеты из булгуру могут стать прекрасной мясной альтернативой. Они очень питательны и понравятся не только взрослым, но и детям.
В булгуре много витаминов А, Е, К и РР, которые способствуют укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы. Делимся простым рецептом вкусных котлет из булгура.
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Булгур 100 г
- Картофель 4 шт.
- Яйца 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Панировочные сухари 3 ст. л.
- Зеленый лук 50 г
Способ приготовления
Шаг 1. Отварите булгур до готовности и дайте ему остывать. Сколько нужно варить крупу, читайте в инструкции на упаковке.
Шаг 2. Почистите картофель, отварите и проделайте пюре, которое сразу нужно смешать с булгуром. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в смесь. Вбейте тулы и яйцо, добавьте муку, посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 3. Мокрыми руками сформируйте котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4. Обжарьте котлетки на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные котлеты из хека.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
