Вкус детства: рецепт нежных вареников с черникой

Рецепты 13:58 - 07 июня 2022

Этот простой рецепт поможет вам приготовить вареники с черникой, вкус которых с детства известен едва ли не каждому украинцу

Готовим нежные вареники с черникой

Один из вкусов лета: простой рецепт нежных вареников с черникой/Скриншот из видео

В Украине начался сезон ягод, и появилась возможность приготовить множество ягодных вкусностей. Едва ли не самыми главными из них являются известные с детства всем украинцам вареники с черникой. Мы подготовили для вас простой рецепт этого культового блюда, поэтому не упускайте возможности порадовать себя летним лакомством.

Как приготовить вареники с черникой

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 500 г
  • Черника – 400 г
  • Вода – 250 мл
  • Соль - по своему вкусу
  • Сахар – 100 г

Способ приготовления

  1. Хорошо промойте чернику в дуршлаге и просушите на бумажном полотенце.
  2. Просейте в миску муку и добавьте горячую воду. Хорошо вымесите однородное тесто и максимально тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
  3. Вырежьте с помощью стакана кружочки в тесте. Положите в центр каждого кружочка ложку ягод и щепотку сахара и заверните края вареника.
  4. Вскипятите воду, положите вареники, доведите до кипения и, осторожно помешивая, варите 4 минуты. С помощью шумовки достаньте вареники из кипятка и выложите в глубокую тарелку. Посыпьте вареники с черникой сахаром.

Ранее мы писали, как приготовить крученики с грибной начинкой

Источник: Shuba

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
RU UA
1