Как приготовить классическую окрошку за 20 минут: простой рецепт

Рецепты 11:14 - 16 июня 2022

Приготовьте невероятно вкусный суп у себя на кухне

Как приготовить классическую окрошку за 20 минут: простой рецепт

Рецепт классической окрошки на кефире/Фото: instagram.com

Опытные кулинары знают много рецептов этого охлаждающего блюда. Мы предлагаем вам классический вид окрошки, которая спасет от жары. Для приготовления понадобится всего 20 минут вашего времени.

Окрошка на кефире: ингредиенты

  • вареная колбаса – 200 г
  • кефир – 2 л
  • картофель – 3 шт.
  • куриные яйца – 4 шт.
  • огурцы – 4 шт.
  • редис – 8 шт.
  • укроп – 50 г
  • зеленый лук – 50 г
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите яйца и картофель, после охлаждения очистите. Эти продукты нарежьте маленькими кубиками в одну миску.
  2. Нарежьте вареную колбасу и добавьте к другим ингредиентам.
  3. Огурцы, редис и зелень промойте и высушите. Огурцы и редис следует мелко порезать и добавить в блюдо.
  4. Залейте все нарезанные ингредиенты кефиром и тщательно перемешайте. Если вы выбрали более жирный вариант кефира, его можно разбавить водой, чтобы консистенция блюда была реже.
  5. Всю зелень мелко нарежьте и добавьте к блюду. В течение 40 минут держите окрошку в холодильнике. Можете подавать на стол и утолять жажду. Приятного аппетита!

Раньше мы писали, как приготовить украинскую паляныцю. Хлеб символизирует благополучие, счастье и гостеприимство. 

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей