Что приготовить на Петров пост: рецепт постного рагу из брокколи и грибов

Рецепты 20:11 - 21 июня 2022

Это овощное блюдо можно приготовить в дни Великого поста

Рагу

Постное рагу из брокколи и грибов: пошаговый рецепт/Фото: Pinterest

Через неделю после Троицы начнется Петров пост. Поэтому необходимо уже сейчас продумать меню. Специально для этого мы подготовили для вас рецепт постного рагу из брокколи и грибов.

Ингредиенты:

  • Брокколи - 250 г;
  • Шампиньоны - 200 г;
  • Морковь - 1 шт;
  • Лук - 1 шт;
  • Масло растительное - 3 ст.л;
  • Соль – по вкусу;
  • Кунжут – по вкусу;
  • Чеснок - 2 дольки.

Приготовление:

  1. Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте.
  2. Почистите морковь и нарежьте кружочками.
  3. Пластинами нарежьте грибы и чеснок.
  4. Брокколи разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг.
  5. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и чеснок до мягкости.  После добавьте грибы и морковь, посолите и жарьте до полуготовности. Добавьте брокколи и прогрейте.

Ранее мы сообщали, как законсервировать огурцы с кетчупом чили.  

Источник: МЕТА

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей