Бабушкин рецепт: как приготовить вареники с вишней

Рецепты 11:11 - 27 июня 2022

Приготовьте для своей семьи вареники из сезонных ягод

Вареники

Рецепт вареников с вишней/Фото: Pinterest

Вареники с вишней являются одним из самых вкусных летних блюд, которое с легкостью сможет приготовить каждый. Мы подготовили пошаговый рецепт летних вареников с вишней на воде.

Ингредиенты:

  • Мука – 400 г;
  • Яйца – 1 шт;
  • Соль – щепотка;
  • Вишни – 200 г;
  • Крахмал – 2-3 ст.л.;
  • Сахар – 100 г.

Приготовление:

  1. С вишни достаньте косточки.
  2. На рабочую поверхность посыпьте муку и сформируйте горку с выемкой внутри.
  3. В углубление добавьте яйцо, воду и замешайте тесто. У вас должно получиться мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
  4. Сделайте из теста шар, положите в миску и накройте пленкой. Поставьте в холодильник на полчаса.
  5. После охлаждения тонко раскатайте тесто. С помощью чашки или стакана сделайте одинаковые кружочки. Оставшееся тесто слепите между собой и повторите процедуру.
  6. В центр кружочка положите немного сахара и 2-3 вишни.
  7. Начиная от центра, залепите края вареника.
  8. Готовое изделие варите в кипящей подсоленной воде, 2-3 минуты после того, как они всплыли.
  9. Подавайте вареники со сливочным маслом.

Ранее мы поделились рецептом домашних итальянских маффинов из пюре картофеля и грибов.

Источник: Мета

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей