Готовим салат "Вальдорф": идеальное сочетание фруктов, орехов и свежести

Погрузитесь в мир кулинарной классики с салатом “Вальдорф” — блюдом, которое на протяжении десятилетий покоряет сердца гурманов своим неповторимым сочетанием вкусов и текстур. Этот изысканный фруктово-ореховый салат воплощает элегантность и простоту, предлагая настоящее удовольствие для ваших вкусовых рецепторов.

• Вот каков на вкус облачко: рецепт нежного мексиканского десерта

В его основе — гармоничный дуэт хрустящих яблок и сочного винограда, придающих салату приятную сладость и свежесть. Дополняют эту композицию пикантные нотки хрустящего сельдерея и насыщенный вкус грецких орехов, которые добавляют блюду неповторимую глубину и аромат. Вместе эти ингредиенты создают удивительно освежающий, сладкий и одновременно пикантный салат.

Рецепт салата Вальдорф: ингредиенты

• ¼ стакана греческого йогурта
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• ¾ чайной ложки морской соли
• Свежемолотый черный перец
• 2 кислых яблока
• 2 чашки тонко нарезанного сельдерея, плюс листья сельдерея для украшения
• 1 стакан винограда, разрезанного пополам
• 1 стакан грецких орехов, поджаренных и измельчённых
• ⅔ стакана нарезанной свежей петрушки, плюс немного для украшения

Способ приготовления салата Вальдорф:

1. В большой миске смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, мед, соль и несколько щепоток перца.
2. Добавьте яблоки, сельдерей, виноград, грецкие орехи и петрушку и перемешайте.
3. Приправьте по вкусу и переложите на сервировочное блюдо. Украсьте еще петрушкой и листьями сельдерея и подавайте.

Скоро начнётся сезон свежей кукурузы, и это отличный повод приготовить нежный, ароматный и невероятно вкусный кукурузный суп! Забудьте о магазинном бульоне — сегодня мы расскажем, как сделать его максимально насыщенным и кремовым благодаря самому початку.