Идеальный летний десерт: как приготовить сметанник с ягодами

Рецепты 16:11 - 22 июля 2022

Этот нежный легкий десерт станет украшением вашего стола

Рецепт сметанника с ягодами/Фото: скриншот

Рецепт сметанника с ягодами/Фото: скриншот

Если вы хотите быстро приготовить вкусный десерт и имеете минимум продуктов, прекрасным выходом станет ягодный сметанник. На приготовление этого блюда не нужно тратить много времени и сил.

Ингредиенты:

Для основы:

  • пшеничная мука – 300 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • яйца – 1 шт;
  • сахар – 50 г;
  • соль – щепотка;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Для начинки:

  • ягоды – 150-180 г;
  • кукурузный крахмал – 10 г;
  • сметана – 650 г;
  • яйца – 3 шт;
  • сахарная пудра – 150 г;
  • кукурузный крахмал – 60 г.

Муку с холодным сливочным маслом перетрите руками до состояния крошки. Добавьте к тесту яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и замесите его. Равномерно распределите тесто в форме, формируя бортики. Поставьте основу в холодильник, пока готовится начинка.

Сделайте в основе проколы вилкой и выложите на нее ягоды с крахмалом. Сметану, яйца, сахарную пудру и кукурузный крахмал перемешайте до однородной консистенции и вылейте на ягоды.

Выпекайте десерт при температуре 175 градусов 50-60 минут. После этого дайте ему остыть и оставьте в холодильнике на 3-4 часа.

Невероятно вкусное и оригинальное варенье станет отличным дополнением к чаю или кофе. Вы можете приготовить нутеллу из слив и шоколада на своей кухне и наслаждаться ею уже летом. Ранее мы делились рецептом сливового варенья с шоколадом.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
RU UA
1