Необычное сочетание: оригинальный рецепт вареников с фасолью

Рецепты 09:19 - 25 июля 2022

Приготовьте нежные и одновременно сытные вареники с фасолью у себя на кухне

Необычное сочетание: оригинальный рецепт вареников с фасолью

Рецепт вареников с фасолью/Фото: Pexels

Традиционные вареники можно приготовить с оригинальной начинкой, которая поразит точно каждого. Чтобы сделать блюдо необычным, предлагаем использовать фасоль. Вареники с бобовыми идеально подходят для завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты

Для теста

  • Мука пшеничная – 500 г
  • Соль – 5 г
  • Масло подсолнечное - 30 мл
  • Вода – 200 мл
  • Масло сливочное – 50 г

Для начинки

  • Фасоль белая, консервированная - 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло подсолнечное - 50 мл

Как приготовить вареники с фасолью

  1. Просейте муку, добавьте соль, растительное масло, теплую воду и замесите тесто. Накройте полотенцем и дайте постоять 20-30 минут.
  2. Консервированную фасоль пропустите через мясорубку. Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до румяности. Смешайте фасоль, лук, посолите, поперчите и перемешайте.
  3. Готовое тесто разделите на две части. Одну из них тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности. С помощью стакана сделайте кружочки.
  4. На каждый кружочек кладите ложку начинки и лепите вареники. Так же сделайте со второй частью теста.
  5. Подавать горячие вареники можно со сметаной, маслом или сливочным соусом.

Раньше мы писали, как приготовить вареники с вишней. Приготовьте для своей семьи вареники из сезонных ягод. 

Источник: shuba.life

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей