Рецепт летней запеканки из кабачков и мясного фарша

Рецепты 16:30 - 30 июля 2022

Приготовьте вкусный обед из простых ингредиентов

Рецепт запеканки с кабачками

Легкий рецепт блюда из кабачков и мяса. Фото: Готовим дома

Сегодня предлагаем вам приготовить невероятно вкусное и сытное блюдо, которое своими ингредиентами и видом напоминает итальянскую лазанью.

Ингредиенты для запеканки из кабачков и мяса:

  • кабачки 2-3 шт.
  • фарш мясной (может быть говяжий, смешанный или куриный, как вы любите) 500 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • помидоры черри 150 гр. (по желанию)
  • творог твердый 150-200 гр.
  • масло 2 ст. ложки
  • соль, перец, орегано или итальянские травы по вкусу и желанию

Приготовьте также необычные вареники с фасолью: рецепт блюда

Как приготовить запеканку из кабачков и мяса |

  1. Следует мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанный или пропущенный через пресс чеснок и фарш. Затем добавить специи (итальянские или прованские травы, сушеные базилики, чеснок, орегано), посолить, поперчить. Обжарить почти до готовности.
  2. Далее берем кабачки, нарезаем тонкими ломтиками вдоль. Лучше всего подходят молодые кабачки с тонкой кожурой или цуккини. Если они не слишком молоды, то кожуру лучше почистить. Если хотите вкусить мягкие кабачки, то их можно сначала немного обжарить на сковороде. Если нет – то кладите сырыми.
  3. Теперь приступаем к формированию лазаньи. На дно смазанного маслом формы выкладываем слой кабачков. Можно немного подсолить. Выкладываем половину фарша. Далее снова делаем слой кабачков. На них – вторая половина фарша. Завершить слоем нужно кабачков, обильно посыпав натертым сыром.
  4. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180°.

Приятного вам аппетита!

Рекомендуем приготовить молодой картофель с салом на мангале. Если нет времени готовить на мангале, то подойдет и обычная духовка, однако картофель не будет таким ароматным.

Источник: Zaxid.net

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей