Как приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях: простой рецепт

Рецепты 12:52 - 03 августа 2022

Один из самых вкусных и дорогих сыров можно с легкостью приготовить на домашней кухне

Рецепт сыра маскарпоне/Фото: скриншот

Рецепт сыра маскарпоне/Фото: скриншот

Маскарпоне – традиционный сливочный сыр, родом из Италии. В Украине этот вид сыра очень редкий и стоит достаточно дорого. Однако его можно легко приготовить дома. Рассказываем, как самостоятельно приготовить сыр маскарпоне.

Для приготовления сыра понадобится всего два ингредиента:

  • сливки 33% — 500 мл;
  • лимонный сок — 1 ст ложка.

В кастрюлю вылейте сливки и разогрейте, однако не нужно их доводить до кипения. Снимите сливки с огня и добавьте к ним столовую ложку лимонного сока.

Перемешайте сливки, поставьте их на огонь и доведите до кипения, постепенно помешивая. Подготовьте сито с марлей, вылейте на него сливки и оставьте в холодильнике на 6-8 часов. После этого сыр будет готов.

Кабачковые оладьи могут восприниматься по-новому, если их приготовить с одним необычным ингредиентом. Ранее мы делились рецептом оладий из кускуса и кабачков, которые понравятся каждому.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей