Готовим любимое блюдо принца Уильяма: рецепт мясного пирога

Это блюдо монарх любит с детства и даже помогал поварам готовить его. В Великобритании мясные пироги называют пастушьями, ведь они отличаются своей легкостью в приготовлении и сытностью.

• Свиные рулетики с грибами: рецепт быстрого блюда

Любимый мясной пирог принца Уильяма: ингредиенты

• Говяжий фарш
• Говяжий бульон
• Морковь
• Лук порей
• Сельдерей
• Грибы
• Специи: чеснок, чабрец, молотый черный перец
• Мука
• Кетчуп
• Овечий сыр
• Картофельное пюре

Как приготовить любимый мясной пирог принца Уильяма

1. Обжарьте фарш и отложите в сторону.
2. Нарежьте морковь, лук, лук порей, сельдерей, грибы и обжарьте на оливковом масле с мукой. Во время приготовления добавляйте натертый чеснок, чабрец и черный перец. Когда блюдо подрумянится, добавьте туда немного кетчупа, хорошо перемешайте и убавьте огонь.
3. Когда овощи обжарятся, выложите в сковороду фарш и добавляйте по несколько столовых ложек бульона, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте к испарению жидкости.
4. Когда загустеет начинка, переложите ее в форму для запекания, смазав сверху картофельным пюре.
5. Запекайте в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут. В конце на несколько минут можно включить режим гриль на 2-3 минуты.
6. Перед подачей пирог посыпать тертым сыром.

Раньше мы писали рецепт борща по-французски.