Жаркое с креветками, лапшой и овощами: рецепт блюда за 10 минут

Любите готовить вкусные и полезные блюда, но не хотите тратить кучу времени на подготовку и создание очередного кулинарного шедевра?

• Рецепт весеннего салата №1: с редиской, яйцами и помидорами

Тогда берите на вооружение этот удивительный рецепт жаркого. Блюдо можно готовить вместе с детьми, ведь оно очень простое, но от этого не менее интересное.

Ингредиенты

• Овощи (морковь, мини-кукуруза, брокколи, цукини, красный перец, капуста) - 500 г
• Масло рапсовое - 1 ст. л.
• Чеснок (нарезанный ломтиками) - 1 зубчик
• Свежий имбирь (натертый) - 1 см
• Соевый соус (с пониженным содержанием соли) - 1 ½ ст. л.
• Сладкий чили соус (по желанию) - 2 ст. л.
• Вареные креветки, филе лосося (разобранное) или куриная грудка (измельченная) - 200 г
• Яичная лапша (отваренная) - 200 г

Как готовить

1. Овощи нашинкуйте или мелко нарежьте. Старайтесь резать так, чтоб они были одинакового размера, но морковь режьте по диагонали, а кукурузу — дольками. Разберите брокколи на соцветия.
2. Смажьте большую сковороду маслом, обжарьте на ней чеснок с имбирем, а затем добавьте овощи и перемешайте.
3. Готовьте 2-3 минуты, влейте соевый соус с соусом чили, перемешайте и тушите 3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте креветки или курицу, перемешайте еще раз и готовьте еще минуты 2-3. После этого смешайте с лапшой и можете подавать.

Также попробуйте рецепт мягкого печенья с корицей.