RU UA
1

Сладости или смерть: 6 рецептов оригинальных блюд на Хэллоуин 2022

Рецепты 18:12 - 11 октября 2022

Мы собрали для вас самые лучшие блюда для празднования

Сладости или смерть: 6 рецептов оригинальных блюд на Хэллоуин 2022

Рецепты праздничных блюд на Хэллоуин/Фото: Unsplash

Праздник Хэллоуина вызывает неоднозначные эмоции, но в любом случае хочется порадовать свою семью или себя чем-то вкусным. Мы подготовили подборку оригинальных рецептов, в которой вы найдете не только сладости, но и изысканные вторые блюда.

Печенье "Джек Скеллингтон"

Фото: скрин видео 

Эти сладости названы в честь персонажа и главного героя фильма 1993 года "Кошмар перед Рождеством". Это скелетный зомби, являющийся тыквенным королем города Хэллоуина, фантастического мира, основанного исключительно на одноименном празднике. Так что предлагаем рецепт этого оригинального десерта.

Ингредиенты

  • печенье Oreo (можно взять более бюджетное печенье)
  • палочки для леденцов или трубочки
  • кокосовое масло или сливочное масло
  • зубочистка
  • белый и черный шоколад
  • ленты для декорирования (по выбору)

Способ приготовления

  1. На каждую палочку насадите печенье. Растопите белый шоколад с кокосовым маслом либо сливочным.
  2. Каждое печенье медленно окунайтесь в белый шоколад, чтобы он равномерно распределился. Положите печенье в холодильник на 10-15 минут.
  3. Растопите черный шоколад. Зубочистку обмакните в шоколад и нарисуйте на каждом печенье глаза, рот и нос. Перед этим следует ознакомиться, как выглядел персонаж фильма.
  4. Положите печенье в холодильник, чтобы полностью застыл шоколад.

Фаршированный перец "Фонарь Джека"

Фото: скрин видео

Это главный символ и неотъемлемый атрибут Хэллоуина. Для этого понадобится найти желтый или оранжевый перец.

Ингредиенты

  • 4 оранжевых перцев
  • масло
  • соль и перец
  • мелко нарезанная 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • фарш
  • 1 стакан приготовленного риса
  • помидоры
  • куриный бульон
  • твердый сыр

Способ приготовления

  1. Сковороду нужно смазать растительным маслом, добавить мелко нарезанный лук, чеснок и фарш. Посолить и поперчить.
  2. Добавьте куриный бульон и помидоры. Протушите до готовности.
  3. Добавьте в фарш стакан сварного риса и натертый сыр. Хорошо перемешайте.
  4. С каждого перца обрежьте верхушку и вырежьте глаза, нос и рот. Внутри перец очистите от семян. Выложите в перец начинку, посыпьте тертым сыром сверху и закройте верхней частью.
  5. Выложите фаршированный перец в форму, залейте куриным бульоном. Закройте форму фольгой и запекайте 30-45 минут до готовности.

Печенье "Шоколадные паутинки"

Фото: скрин видео

Ингредиенты

  • круглое печенье
  • черный шоколад
  • белый шоколад

Способ приготовления

  1. Растопите черный и белый шоколад в отдельных мисках.
  2. Аккуратно опустите печенье в черный шоколад, чтобы оно полностью покрылось. Отложите на время, чтобы шоколад немного застыл, но не до конца.
  3. Специальным кондитерским мешком нанесите на печенье белый шоколад круговыми движениями. С помощью зубочистки образуйте паутинку, проводя от центра к краям.

Тыквенный пирог "Джек Скеллингтон"

Фото: скрин видео

Ингредиенты

  • слоеное тесто (для закрытого пирога)
  • пюре из тыквы
  • два яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. мускатного ореха
  • 1/2 ч. л. имбиря
  • сгущенное молоко

Способ приготовления

  1. Приготовьте тыкву так, чтобы можно было из нее сделать пюре.
  2. Дайте пюре остыть, добавьте соль, специи и сгущенку. Выбейте яйца и тщательно все перемешайте.
  3. Выложите слоеное тесто в форму, а затем выложите начинку из пюре.
  4. Накройте пирог листовым тестом. На верхушке аккуратно вырежьте глаза, нос и рот, как у героя фильма. Заклейте края пирога.
  5. Выпекайте 15-20 минут до готовности. Затем достаньте пирог, накройте его фольгой и выпекайте еще 20-30 минут.

Кесадилья "Фонарь Джека"

Фото: скрин видео 

Ингредиенты

  • отварное мясо курицы
  • сок из половины лайма
  • 1/2 ч. л. перца чили
  • 1/2 ч. л. сухого чеснока
  • 8 средних лавашей
  • сыр чеддер
  • масло
  • соус (по желанию)

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку и смажьте большой противень растительным маслом.
  2. В большую миску добавьте курицу и смешайте сок лайма, чили и чесночный порошок.
  3. На 4 лавашах вырежьте глаза, нос и рот, как на фонаре Джека.
  4. Посыпьте курицей и сыром 4 других коржа, а сверху положите вырезанные фонарики. Выложите кесадилью на противень, смажьте сверху маслом и запекайте, пока сыр не расплавится, а лаваши не станут золотистыми.

Пицца "Призраки"

Фото: скрин видео

Ингредиенты

  • 8 булочек для бургеров
  • 16 кусочков моцареллы
  • маслины
  • маринад из помидоров или другой соус на выбор

Способ приготовления

  1. Разрежьте каждую булочку на две половины. Каждую часть покройте слоем маринада или соусом. Из кусочков моцареллы вырежьте "призраков". Можете использовать формочки или фигуры из бумаги.
  2. Нарежьте маслины, которые будут глазами привидений. На каждую булочку выложите "призрак" из моцареллы и по кусочку маслин.
  3. Запекайте в духовке 10-15 минут.

Раньше мы писали подборку топ-10 мультфильмов к Хэллоуину. Делимся лучшими мистическими и фантастическими мультфильмами для семейного просмотра.

Источник: МЕТА

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей