Полезные сладости: пошаговый рецепт тыквенного печенья с яблоками

Полезное тыквенное печенье с яблоками, которое тает во рту. Это отличный способ заставить детей есть больше фруктов.

• Пышные лимонные оладьи: рецепт цитрусового завтрака

Тыквенное печенье с яблоками: ингредиенты

Для теста

• Тыква - 200 г
• Пшеничная мука - 300 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Сливочное масло – 150 г
• Сахар - 100 г
• Сахарная пудра - 30 г

Для начинки

• Яблоки - 500 г
• Молотая корица - 10 г
• Сахар - 50 г

Как приготовить тыквенное печенье с яблоками

1. Очистите тыкву и нарежьте кусочками. Сварите их до мягкости (10 минут).
2. Слейте воду и дайте остыть. Пюрируйте тыквенные кусочки блендером.
3. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, масло, сахар и перетрите пальцами на крошку.
4. Добавьте пюре из тыквы и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
5. Разрежьте яблоки и удалите сердцевину. Смешайте сахар, корицу и посыпьте кусочки яблок.
6. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте кусочками. Раскатайте в круглые лепешки толщиной 3 мм. На половину каждого уложите яблоки, накройте второй половиной теста и прижмите.
7. Застелите противень пергаментом и положите на него печенье. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте 15-20 минут. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Раньше мы писали рецепт варенья на зиму из тыквы.