Максимально нежные и воздушные: готовим оладьи из лука-порея

Нежные и воздушные оладьи могут стать отличным завтраком. Готовить это блюдо довольно легко, а из ингредиентов понадобятся продукты, которые точно есть у каждого на кухне. Узнайте, как приготовить оладьи из лука-порея, которые понравятся всем.

• Гороховые зразы: как приготовить легкий перекус для всей семьи

Ингредиенты

• лук-порей – 2 шт.
• масло сливочное – 2 ст. л.
• яйца – 3 шт.
• мука пшеничная – 200 г
• сыр чеддер – 100 г
• горчица зернистая – 1 ст. л.
• молоко – 75 мл

Как приготовить оладьи из лука-порея

1. Надо помыть и мелко нарезать лук-порей.
2. Нагреть масло в сковороде на слабом огне и слегка обжарить лук с щепоткой соли в течение 10 минут, пока он не станет мягким. После этого нужно его охладить.
3. Взбить яйца, муку, натертый чеддер, горчицу и приправы, затем постепенно добавить молоко, пока не выйдет густое тесто. Смешать лук-порей с тестом.
4. На разогретую с маслом сковородку добавить 2-3 столовых ложки теста. Готовить 2-3 минуты или до золотистого цвета, затем перевернуть и обжаривать так же. Приятного аппетита!

Раньше мы писали, как приготовить картофельные оладьи с творогом за 30 минут. Для приготовления понадобится несколько ингредиентов и совсем мало времени.