RU UA
1

Дети полюбят с первой ложки: рецепт картофельно-морковного пюре с грушей

Рецепты 12:00 - 19 ноября 2022

Аппетитное блюдо понравится не только детям, но и всей семье

Дети полюбят с первой ложки: рецепт картофельно-морковного пюре с грушей

Рецепт картофельно-морковного пюре с грушей/Фото: pixabay

Это блюдо может стать изысканным гарниром, ведь нотки груши и моркови придают особый вкус. Если ваши дети отказываются есть классическое пюре, предлагаем разнообразить рацион. Оригинальное блюдо понравится им гарантированно с первой ложки.

Ингредиенты

  • картофель – 400 г
  • морковь – 400 г
  • груша – 1 шт.
  • масло сливочное – 80 г
  • сливки – 100 мл
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • кардамон молотый – по вкусу

Способ приготовления

  1. Очищенный картофель варите в подсоленной воде в течение 20 минут. Воду слейте, но не выливайте.
  2. Морковь помойте и отварите до готовности, около 20-30 минут. Очистите и нарежьте кусочками.
  3. Грушу нарежьте небольшими кубиками. В сотейнике растопите масло и положите в него кусочки груши. Жарьте несколько минут, помешивая. Добавьте кусочки моркови и готовьте еще 2-3 минуты.
  4. Все ингредиенты со специями взбейте в блендере до однородности. При необходимости можно добавить отвар из картофеля.

Раньше мы писали, что можно приготовить из "вчерашнего" пюре. Сохраняйте себе этот рецепт, ведь много у кого пюре остается на следующий день, а разогретое оно уже совсем не вкусное. 

Источник: shuba.life

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей