RU UA
1

Как приготовить шпинатные вареники с картофелем: рецепт идеального зеленого теста

Рецепты 12:10 - 20 ноября 2022

Вареники, приготовленные по этому рецепту, имеют изысканный вкус и внешний вид

Рецепт шпинатных вареников с картофелем и сыром/Фото: Instagram

Рецепт шпинатных вареников с картофелем и сыром/Фото: Instagram

Вареники умеет готовить каждый украинец. Существует много вариаций вареников, предлагаем приготовить шпинатные вареники с картофелем и сыром. Это блюдо имеет необычный вкус и яркий цвет.

Вареники, приготовленные по этому рецепту, имеют вкус и вид, как у изысканного блюда из дорогого ресторана. Однако готовить их также просто, как и обычные вареники.

Рецепт шпинатных вареников с картофелем и сыром: основные ингредиенты

Тесто:

  • шпинат – 50 г,
  • вода – 150 г,
  • яйцо – 1 шт,
  • мука – 450 г,
  • соль – 3 г,
  • оливковое масло – 20 г.

Начинка:

  • картофель – 5-6 шт,
  • сулугуни – 200 г,
  • сливочное масло – по вкусу,
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления шпинатных вареников с картофелем и сыром:

  1. Шпинат вместе с водой перебейте блендером до однородности.
  2. Муку смешайте с солью, добавьте яйцо, после влейте смесь со шпинатом и замесите тесто, добавьте оливковое масло, после накройте миску с тестом полотенцем и оставляем на минут 15.
  3. Отварите картофель в подсоленной воде и сделайте пюре, добавьте соль, перец, сливочное масло, дайте немного остыть и добавьте натертый на мелкой терке сулугуни, перемешайте.
  4. Руками слепите вареники с начинкой и отварите 4-5 минут до готовности.

Раньше мы писали, как приготовить полезное тыквенное печенье с яблоками. Оно идеально подойдет для завтрака, перекуса или десерта в любое время суток.

Источник: Блог в Instagram

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей