Древний рецепт из Черкасской области: готовим пышные вареники в духовке

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный ужин, вам наверняка понравится этот рецепт. Предлагаем приготовить вареники в духовке. Блюдо довольно простое и вкусное. Вы обязательно будете довольны результатом.

• Домашняя орехово-шоколадная паста: дети будут в восторге

Этот интересный аутентичный рецепт приготовления вареников был распространён в Черкасщине. Именно о нём рассказала фудблогерша Светлана Левицкая.

Рецепт вареников в духовке: ингредиенты

Для теста:

• Кислое молоко или кефир - 500 мл
• Сода - 1.5 ч.л
• Соль - 1 ч.л
• Мука ~ 700 г

Для начинки:

• Творог - 500 г
• Сахар - 50 г
• Яйцо - 1 шт
• Соль – щепотка

Для заливки:

• Сметана (в идеале домашняя) - 200 г
• Яйцо
• Соль, сахар, ваниль или цедра - по вкусу

Способ приготовления вареников в духовке смотрите на видео. Фудблогерша поделилась детальной инструкцией.

Предлагаем также приготовить картофельный киш, который отлично подойдёт для обеда или ужина. Грибы добавят ему вкуса и сочности. Получится действительно классно.