15 минут — и гора отбивных готова: рецепт нежного и сочного куриного филе

Этот быстрый рецепт куриных отбивных обязательно попадёт в список ваших любимых блюд из куриного филе. Эти отбивные будут очень сочными, с тягучей текстурой, ведь среди ингредиентов есть твёрдый сыр.

• Вкусный и полезный: рецепт салата с консервированным лососем

Готовить это блюдо очень быстро и просто. Это будет очень уместно для обеда, когда мало времени, чтобы стоять на кухне.

Рецепт куриных отбивных: ингредиенты

• куриное филе – 1 шт.
• сметана или майонез – 3 ст. л.
• чеснок – 1 зубчик
• твёрдый сыр – 150 г
• соль, перец, приправа для курицы – по вкусу
• масло для жарки

Способ приготовления куриных отбивных:

1. Филе разрезать так, чтобы получился один сплошной пласт.
2. Отбить, посолить, поперчить с обеих сторон.
3. На одну сторону ещё добавить приправу для курицы.
4. На разогретую сковороду с маслом выложить филе.
5. Жарить с одной стороны 5 минут на маленьком огне.
6. Затем перевернуть на другую сторону, смазать сметаной с чесноком.
7. Посыпать тёртым твёрдым сыром. Накрыть крышкой и жарить 8-10 минут.

Запечённое мясо нравится почти всем. Аромат специй и поджаристой корочки поднимет с кровати, заставит уйти с работы и забыть о заботах. Запечённые рёбра тоже могут подарить частичку счастья и вдохновить на дальнейшие свершения. Но важно правильно их приготовить.