Вкусно и просто: кексы-треугольнички с варёной сгущёнкой

Эти лёгкие и вкусные кексы-треугольнички можно приготовить с минимумом ингредиентов и времени. Рецептом поделилась фудблогерка Ириска Димитрова.

• Нежные творожные гомбовцы в хрустящей крошке с ягодным соусом

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• щепотка соли
• 90 г сахара
• 10-20 г ванильного сахара
• 100 мл молока
• 80 мл масла без запаха
• 150 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• варёная сгущёнка

Приготовление:

1. К яйцу добавляем соль, сахар, ванильный сахар и немного взбиваем.
2. Затем добавляем молоко, масло, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, я делаю это с помощью миксера на низких оборотах.
3. Разогреваем мультипекарь с пластиной для сэндвичей.
4. В каждый треугольник наливаем немного теста, добавляем примерно 1 ч. л. вареной сгущенки и сверху снова заливаем тестом. Выпекаем примерно 10 минут.
5. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом манного пудинга в духовке.