Украинское блюдо для зимнего обеда: пошаговый рецепт капустняка в мультиварке

Вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Капустняк богат мясом, овощами и крупами.

• Джилл Байден поделилась фирменным рецептом аппетитной курицы с пармезаном и моцареллой

Украинский капустняк: ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт
• Квашеная капуста — 300 г
• Картофель — 3 шт
• Пшено — 120 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст.л
• Лавровый лист — 1 шт
• Подсолнечное масло — 20 мл
• Соль, перец —  по вкусу

Как приготовить украинский капустняк

1. Нарежьте куриное филе кусочками, а картошку кубиками. Очистите и промойте морковь и лук.
2. Нашинкуйте лук, а морковь натрите на терке.
3. Влейте в чашу мультиварки растительное масло. Положите морковь, лук и включите режим "жарки". Жарьте овощи 10 минут.
4. Добавьте мясо, картофель, пшено, квашеную капусту, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец.
5. Залейте 2 литрами воды и хорошо перемешайте.
6. Закройте крышкой и включите режим "суп". Готовьте капустняк 50 минут.

Вкусное украинское блюдо готово. Приятного аппетита!

Раньше мы писали рецепт мюнхенского картофельного салата.