Сочное мясо, не требующее дополнительных соусов: рецепт свинины с хурмой

Блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Свинина с хурмой удивит вашу семью своим вкусом. Фрукт поможет сделать мясо сочным, к которому не придется добавлять соусы.

• Новый вкус классического салата: рецепт селедки под шубой с плавленым сыром

Свинина с хурмой: ингредиенты

• Хурма — 1 шт
• Свинина — 800 г
• Репчатый лук — 1 ст.л
• Веточка розмарина — 1 шт.
• Веточка тимьяна — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л
• Мед — 1 ст.л
• Салат микс — 60 г
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить свинину с хурмой

1. Промойте мясо и оботрите его бумажными полотенцами. Натрите свинину солью, перцем и оливковым маслом.
2. Положите на сковороду и обжарьте на большом огне до румяной корочки.
3. Нарежьте кружками хурму и лук
4. Сделайте надрезы на свинине. Вставьте туда хурму и лук. Полейте мясо оливковым маслом.
5. Полейте сверху медом и переложите свинину на противень. Вокруг выложите веточки розмарина и тимьяна.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте мясо 45 минут.
7. Выложите на тарелку микс салата. Положите на него готовое мясо и украсьте кусочками хурмы.

Невероятно сочное мясо готово. Приятного аппетита!

Раньше мы писали пошаговый рецепт капустняка в мультиварке.