Чтобы задобрить Водяного Кролика: три блюда, которые следует приготовить на Новый год 2023

Новый год — это праздник, который ждут каждый год. Символом 2023 является Черный Водяной Кролик. Рассказываем рецепты блюд, которые обязательно должны быть на новогоднем столе, чтобы привлечь успех.

• Украшаем новогодний стол: 7 оригинальных рецептов праздничных салатов

Черный Водяной Кролик — это травоядный зверь, поэтому в пищу следует добавлять растительные компоненты. 

Салат "Кролик"

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 г
• Рис — 160 г
• Консервированная кукуруза — 150 г
• Яйца — 4 шт
• Репчатый лук — 60 г
• Огурец — 50 г
• Свежий укроп — 1 пучок
• Майонез — 80 г
• Соль — 1/2 ч.л
• Черный молотый перец — 1 щепотка

Для украшения:

• Твердый сыр — 300 г
• Ветчина — 60 г
• Маслины без косточек — 1 шт
• Свежая зелень — несколько веточек
• Морковь — несколько ломтиков

Как приготовить салат "Кролик"

1. Хорошо промойте рис и положите в кастрюлю. Залейте водой в пропорции 1:2 и отварите до готовности.
2. Сварите куриные яйца и натрите на терке.
3. Нарежьте ветчину, огурец и лук.
4. В глубокой посуде смешайте яйца, ветчину, лук, огурец, рис, кукурузу и измельченный укроп.
5. Заправьте майонезом салат и добавьте соль и перец.
6. Сформируйте из салата туловище и голову кролика.
7. Натрите сыр на терке и присыпьте им блюдо.
8. Из кусочков ветчины и сыра сделайте уши и нос кролика. Используйте маслину, чтобы сделать глаза. Закрепляйте элементы зубочистками.

Невероятно вкусный и красивый новогодний салат готов. Приятного аппетита!

Шашлык в духовке 

Фото: Pinterest

Ингредиенты:

• Свинина — 1-2 кг
• Репчатый лук — 2 шт
• Уксус — 3-4 ст.л
• Сахар — 2 ст.л
• Специи — по вкусу

Как приготовить шашлык в духовке

1. Нарежьте свинину и накройте пищевой пленкой. Отбейте кусочки молоточком.
2. Сложите мясо в миску и добавьте специи.
3. Нарежьте кольцами лук и добавьте его к свинине.
4. Следует сильно отжать все ингредиенты вместе.
5. Накройте пленкой и оставьте мясо на 2 часа.
6. Нарежьте еще один лук кольцами и выложите его в миску. Залейте кипятком, добавьте уксус, сахар и соль.
7. Разогрейте духовку на максимальную температуру
8. Застелите противень бумагой для запекания.
9. Отрежьте кусок рукава. Выложите туда лук, мясо и завяжите рукав.
10. Запекайте мясо 1-1,5 часа.

Ароматный новогодний шашлык готов. Подавайте с соусом.

Закуски "Морквины"

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
• Копченое куриное филе — 60 г
• Помидоры — 60-70 г
• Огурец — 90 г
• Яйца — 2 шт
• Твердый сыр — 50 г
• Морковь — 1 шт
• Майонез — 2-3 ст.л
• Томатная паста — 1 ст.л
• Листья салата — 10-12 шт.
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить закуски "Морквины"

1. Натрите морковь на терке. С помощью марли нужно отжать сок. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
2. Отварите яйца.
3. Раскатайте тесто в пласт, шириной 3-5 мм. Нарежьте его на полоски шириной 2-2.5 мм. Накрутите их на конусы или полоски из фольги и положите на застеленный пергаментом противень.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 25 минут.
5. Натрите сыр, яйца, куриное филе на терке. Мелко нарежьте помидор и огурец. Смешайте все ингредиенты и добавьте майонез.
6. Достаньте трубочки из духовки. Оставьте остыть.
7. Нафаршируйте их начинкой. В конце вставьте листья салата и выложите трубочки на тарелку.

Красивое блюдо, которое по внешнему виду напоминает морковь готово. Приятного аппетита!

Раньше мы писали 4 рецепта недорогих блюд на Новый год. Вы можете накрыть вкусный и разнообразный новогодний стол для всей семьи всего лишь за тысячу гривен.