Необычное блюдо для всей семьи: как приготовить запеченные вареники с яблоками

Популярный фудблогер Эдаурд Насыров поделился необычным рецептом запеченных вареников с яблоками. Блюдо будет иметь сладкий привкус с кислинкой, ведь фрукты по-своему дополнят нежное тесто. Узнайте, что нужно для приготовления оригинальных вареников.

• Традиционное украинское блюдо: рецепт пышных полтавских вареников на кефире

Ингредиенты

Для теста

• мука – 300 г
• кипяток – 130 мл
• соль – 1/3 ч. л.
• масло – 1 ст. л.

Для начинки

• яблоки – 3 шт.
• лимон, цедра – 30 г
• сок лимона – 30 мл
• сахар ванильный – 1/2 ч. л.
• сахар – 2 ст. л.
• масло сливочное – 100 г

Способ приготовления

1. Почищенные яблоки порезать кубиками.
2. Замесить тесто, при необходимости добавить больше воды. Скачать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
3. Смешать все ингредиенты для начинки и оставить на несколько минут. Жидкость слить.
4. Слепленные вареники отварить в течение 2 минут.
5. Смешать горячие вареники с маслом, переложить в форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Раньше мы писали, как приготовить шпинатные вареники с картофелем. Предлагаем рецепт идеального зеленого теста.