Оригинальное блюдо с пряным вкусом: как приготовить грибной плов

Грибной плов может отлично сочетаться с мясом или котлетами. Приготовить это блюдо достаточно просто, а на ингредиенты не придется тратить много средств. Предлагаем узнать, как приготовить оригинальный плов всего за 20 минут.

• Традиционное украинское блюдо: готовим гречаники с золотистой корочкой

Ингредиенты

• рис – 100 г
• лук желтый репчатый – 1 шт.
• грибы – 200 г
• карри – 1 ч. л.
• зеленый горошек замороженный – 50 г
• масло – 3 ст. л.
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу
• бульонные кубики – 0,5 шт.

Способ приготовления

1. Нарежьте грибы большими кусками. Измельчите очищенный лук.
2. На разогретой с маслом сковороде пожарьте лук и грибы. Добавьте соль и молотый перец и готовьте на сильном огне 4-5 минут.
3. Посыпьте порошком карри и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая. К блюду можно добавить любимые грибы.
4. Добавьте рис в сковороду, половину бульонного кубика и 400 мл воды. Накройте сковороду крышкой и доведите до кипения. После этого нужно убавить огонь и готовить еще 10 минут.
5. Снимите крышку, добавьте горох и варите, постоянно помешивая, на сильном огне 2-3 минуты.

Раньше мы писали, как приготовить яйцо пашот идеальным. Шеф-повар поделился рецептом.