Для тех, кто следит за собой: рецепт салата с куриным филе и киви

Правильное питание – это здорово и полезно, однако, по мнению большинства, не всегда вкусно. Чтобы разнообразить ваше меню и опровергнуть мысль о том, что полезная еда не может быть вкусной, делимся рецептом салата с курицей и киви.

• Оригинальное блюдо с пряным вкусом: как приготовить грибной плов

Вам понадобится:

• 400 г куриного филе
• 4 яйца
• 3 киви
• 2 яблока
• 2 морковки
• 200 г майонеза
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе курицы тщательно промойте и сварите в подсоленном кипятке со специями по вкусу. Дайте остыть и нарежьте кубиками.
2. Морковь промойте и сварите до мягкости. Также дайте остыть, почистить и нарезать одинаковыми кусочками.
3. Яйца сварите вкрутую в течение около 10 минут. Дайте остыть, почистите, отделите белки от желтков и натрите на терке среднего размера.
4. Киви и яблоки промойте и почистите. Киви нарежьте кубиками, а яблоки натрите.
5. Чеснок очистите и измельчите или пропустите через пресс. Добавьте его в майонез и перемешайте.
6. На отдельную тарелку слоями выкладывайте ингредиенты. Сначала курицу, которую надо поперчить, потом киви, потом белки, куски моркови и последним — яблоки.
7. Готовый салат обмажьте майонезом и поставьте в холодильник на час. Затем посыпьте тертыми желтками.

Недавно мы делились рецептом супа с чечевицей.