Любимое блюдо Котляревского: рецепт сладкой яичницы по-немецки

Если вам надоели обычные блюда из яиц, рекомендуем попробовать уникальный рецепт яичницы по-немецки, которую подавали в доме выдающегося украинского писателя Ивана Котляревского.

• Омлет по-итальянски: готовим классическую фриттату

По сути, это блюдо представляет собой обычный омлет, но с необычными ингредиентами, ведь для его приготовления вам понадобятся сахар и корица.

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Молоко — 100 мл
• Сахар-песок — 2 ст.л
• Корица — на кончике ножа

Рецепт яичницы по-немецки

1. Яйца разбейте в глубокой миске и взбейте слегка венчиком или вилкой до полного смешивания белков с желтками.
2. Добавьте сахар и притрусите корицей. Снова перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
3. Смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте ее на среднем огне. Вылейте яичную массу и готовьте на маленьком огне.

А если вы любите более сытные рецепты для всей семьи, тогда предлагаем приготовить ароматный пирог с мясом. Ранее мы пошагово объясняли все секреты этого блюда.