Томатный суп с макаронами и пармезаном: рецепт семейного обеда

Чтобы вкусно приготовить суп, много таланта не нужно. Достаточно следовать четким указаниям в пошаговых инструкциях для создания сытного и полезного обеда.

• Паста болоньезе с индейкой: запеканка, которую полюбят все

Ингредиенты

• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Лук - 1 шт.
• Розмарин - 3 веточки
• Чеснок - 3 крупных зубчика
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Консервированные помидоры - 400 г
• Нут консервированный - 2 банки по 400 г
• Макароны - 150 г
• Бульонный кубик - 1 шт.
• Тертый сыр пармезан - 25 г
• Шпинат или капуста - 150 г
• Лимон - 1 шт.
• Оливковое масло первого отжима - 2 ст. л.

Как готовить

1. Обжарьте в течение 5 минут на среднем огне нарезанный мелко лук, а затем выложите к нему чеснок, розмарин, томатную пасту и перемешайте. Тушите еще пару минут.
2. Добавьте помидоры, нут, макароны. Измельчите в кастрюлю бульонный кубик, влейте 1 литр воды, посолите, доведите до кипения и затем все продукты выложите для варки.
3. Готовьте около 15 минут, после чего добавьте капусту и дайте ему дойти до готовности в течение 5 минут. Разливайте по тарелкам и наслаждайтесь!

Также вас заинтересует вкуснейшая курица в медово-соевом соусе с брокколи.