Питательно и безвредно: рецепт блинчиков без муки

Блинчики — классический украинский рецепт, который в основном готовится с применением муки. Однако побаловать себя столь вредным для фигуры продуктом могут не все. Чтобы вам не приходилось отказывать себе в любимом лакомстве, делимся рецептом блинов на крахмале.

• Без ущерба для фигуры: рецепт американского пирога с тыквой

Вам понадобится:

• 4 яйца
• 5 столовых ложек крахмала
• 2 столовой ложки растительного масла
• 50 мл молока
• сахар и соль по вкусу
• 500 г кисломолочного творога
• 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром, крахмалом и солью с помощью миксера.
2. Добавьте молоко и тщательно перемешайте, чтобы масса не имела комочков. Добавьте масло, перемешайте еще раз и оставьте на 5 минут.
3. Чтобы крахмал не оседал, часто помешивайте тесто.
4. Для начинки возьмите полкилограмма кисломолочного сыра. Если он слишком сухой, можно добавить немного сметаны.
5. Добавьте ванильный сахар и обычный белый вкус. Тщательно перемешайте.
6. Чтобы масса была однородной, взбейте ее блендером. Заверните начинку в блины.

Ранее мы делились рецептом яблочного пирога.